Miért támadta meg Németország 10. legnagyobb tejipari vállalkozása (ZOTT) a bólyi kis kézműves sajtmanufaktúránkat még az indulás előtt? Milyen technikával gyakorol nyomást egy nagyvállalat, ha kicsit is „veszélyeztetve” érzi üzleti érdekeit? Mit tehet egy magyar, családi…

A bólyi uradalom gazdasági felemelkedése, s a sajt-sztori későbbi kiteljesedése – sajátos módon – épp az 1848-49-es szabadságharc elvesztéséhez, s a bécsi császári udvarhoz vezethető vissza. Igaz csak áttételesen: Batthyány Júlia grófkisasszony 1850-ben Wilhelm von Neipperg,…

Négy éve egy baráti társaságban - amolyan civil kezdeményezésként - az ötletet felvetve még csak álmodoztunk. Az elmúlt 3 évben nagyon sok értékes emberi, és szakmai kapcsolatot megtalálva tapogatóztunk, aztán már egyre konkrétabban tervezgettünk. 2013-ban együttműködési…